Arroz Com Lentilha

ARROZ COM LENTILHAS

Olha que alternativa gostosa para seu almoço!

ARROZ COM LENTILHAS 

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de Cebola picada
• 3 colheres de sopa de cebola cortada fina e em rodelas
• 1 xícara de lentilha
• 2 xícaras de arroz
• 6 copos de água
• Sal e azeite 

Modo de Preparo:

Refogar a cebola até ficar bem macia e juntar o arroz.
Dar uma fritada neste arroz e juntar a lentilha.
Mexer bem a mistura e depois juntar a água.
Esperar levantar fervura e abaixar o fogo.
Tampar a panela e deixar até o cozimento estar completo.
Enquanto o arroz esta sendo cozido doure a cebola que estava cortada em rodelas.
Antes de colocá-las na frigideira faça corte nas rodelas que estavam preparadas para que fiquem palitinhos finos.
Quando o arroz estiver cozido desligue o fogo, coloque as cebolas por cima e tampe a panela.
Deixe descansar por 10 minutos e sirva.

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