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MOJITO DE MAÇÃ VERDE

Drinks SEM ÁLCOOL para refrescar seu verão e dar charme a qualquer situação.

MOJITO DE MAÇÃ VERDE

Ingredientes:

• 30 ml de suco de limão
• 40 ml de sirup de açúcar (receita abaixo)
• 8 folhas de hortelã
• 40 ml de sirup de maçã verde
• Gelo a gosto
• Água com gás

Modo de Preparo:

Colocar todos os ingredientes, menos a água com gás em um copo longo.
Espremer as folhas de hortelã contra a parede do copo sem destroçá-las.
Completar com gelo e água com gás e por ultimo acrescentar 40 ml de sirup de maçã verde.

SIRUP DE AÇÚCAR:

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar demerara orgânico
• 1 xícara de água mineral

Modo de Preparo:

Colocar os 2 ingredientes em uma panela fora do fogo e dissolva o açúcar. Leve ao fogo mexendo sempre para não empelotar nem ferver. Mantenha o fogo sempre baixo. Este “suco” deve ficar sempre homogêneo e em pouco tempo vai começar a engrossar, ficando com cor de caramelo e um pouco mais fino que melado de cana. Neste ponto desligue o fogo e deixe esfriar. Guarde em recipiente de vidro.

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