PANQUECA AMERICANA COM 4 INGREDIENTES!

Panqueca americana servida com frutas vermelhas e uma caldinha de melado… Delícia!

INGREDIENTES

1 xícara de Leite Vegetal

1 colher de chá rasa de Fermento

1 ½ xícara de Farinha de Trigo (ou Farinha de aveia, para celíacos)

1 Banana Nanica bem madura

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador até que forme uma massa bem homogênea. Se desejar, adicione açúcar e um fio de óleo. Despeje aproximadamente 2 colheres de sopa de massa em uma frigideira (antiaderente ou previamente untada) e deixe cozinhar em fogo baixo até que a massa esteja seca na parte de cima. Vire delicadamente e deixe dourar o outro lado. Prontinho! Sirva com amoras, framboesa, mirtilos, e finalize com melado ou um fio de calda de agave!