Pudim

PUDIM DE GOIABA

Este é um pudim fácil, cheiroso e com sabor bem marcante. 

PUDIM DE GOIABA

Ingredientes:

• 1 kilo de goiabas vermelhas
• 2 colheres de sopa cheias de amido de milho
• 4 colheres de sopa de leite de soja em pó
• 3 colheres de sopa de melado de cana
• 600 ml de água

Modo de Preparo:

Untar uma forma de pudim média com óleo.
Lave bem as goiabas e retire todas as sementes.
Vamos usar só a parte das cascas com a maior quantidade de “carne” da goiaba que você conseguir manter.
Colocar as cascas no liquidificador com o leite de soja, a água, o amido de milho e o melado de cana. Bater tudo e colocar numa leiteira para ferver. Assim que levantar fervura despejar na forma de pudim untada, deixar esfriar um pouco e colocar na geladeira. Depois de firme desinformar e servir.
Decore com fatias de goiaba, se desejar.

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