PURÊ DE ABOBORA JAPONESA

Receitinha prática e deliciosa: purê de abóbora japonesa!

Ingredientes:

300 gramas de abobora japonesa sem casca

1 colher de sopa de Alho em pasta

2 colheres de chá de cheiro verde bem picadinho

Sal e azeite ao gosto

Modo de preparo:

Descasque, pique e cozinhe a abobora em água sem sal até ficarem macias. Retire, escorra bem e coloque numa tigela em seguida. Junte todos os temperos e amasse com garfo ou passe no processador. Seja no garfo ou no processador precisamos chegar a um purê liso.

Quando for servir regar com um fio de azeite.

Prontinho!