SALADA RUSSA
Experimente esta salada atrativa e nutritiva.
SALADA RUSSA
Ingredientes:
• 200 gramas de batatas picadas em quadradinhos
• 200 gramas de cenouras picadas em quadradinhos
• 200 gramas de beterraba picadas em quadradinhos
• 200 gramas de vagem picadas
• 4 colheres de sopa de maionese de soja (veja aqui como fazer a maionese de soja)
• Sal a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe todos os legumes separadamente até ficarem tenros. Não deixe ficar muito mole.
Escorra e deixe esfriar um pouco.
Coloque todos eles depois de esfriar numa tigela funda e junte sal, alho e a maionese de soja..
Misture tudo com cuidado.
A mistura vai ficar com a cor da beterraba.
  |
