CONSERVA DE BATATA
Pode chamar de batata bolinha, batata pirulito, do jeito que voce quiser, mas o importante é que esta receita é uma delicia. Olha que acompanhamento gostoso para seu natal!
CONSERVA DE BATATA
Ingredientes:
• 1 ramo de alecrim picado
• 1/2 xícara de salsinha bem picada (15 ramos)
• 2 dentes de alho bem picados
• 1 xícara de óleo
• 800 g de batatas tipo bolinha com cascas e cortadas ao meio
• Sal
• 1/2 xícara de salsinha bem picada (15 ramos)
• 2 dentes de alho bem picados
• 1 xícara de óleo
• 800 g de batatas tipo bolinha com cascas e cortadas ao meio
• Sal
Modo de preparo:
Misture as ervas, o alho, o óleo e reserve.
Cozinhe as batatas no vapor por cerca de 30 minutos com um pouco de sal.
Misture-as no óleo de ervas ainda quente, tempere-as com sal, pimenta e misture bem.
Coloque em um pote hermeticamente fechado e guarde em geladeira. Consuma, de preferência, após 1 dia do preparo.
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Acho que não colocaria a pimenta, pois não me faz bem. Será que ficaria saborosa também?
Grata
Abs
Surley