BOLO NATURAL SEM LEITE, SEM OVOS E SEM AÇÚCAR
Um Bolo sem leite, sem ovos e sem açúcar. Integral, natural, delicioso e SEM CULPA!!!
| BOLO NATURAL sem leite, sem ovos e sem açúcar
Ingredientes • 5 colheres de sopa de farinha de trigo integral
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo convencional
• 2 colheres de sopa de óleo
• 360ml de caldo de cana
• I pitada de sal
• 1 quarto de coco fresco grande – mais ou menos 1 xícara
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
Modo de preparar Junte as farinhas, o fermento e o sal e misture bem numa vasilha funda.
Coloque o coco fresco no liquidificador junto com o caldo de cana e bata bem até formar um creme.
Despeje esta mistura na vasilha onde estão os ingredientes secos e bata por cerca de 5 minutos.
Unte uma vasilha com uma pequena camada de óleo e farinha de trigo branca.
Despeje a mistura do bolo e leve ao forno em temperatura media de 180 a 200 graus por aproximadamente 35 minutos.
Espere esfriar e desinforme.
– Você pode adicionar uvas passas neste bolo e ele ficará delicioso.
– Experimente preparar este bolo com alfarroba (igual ao da foto).
– Experimente fazer esta massa com tâmaras e castanhas picadas misturadas.
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DICAS DO BAMBU:
This Post Has 14 Comments
Achei a receita bem interessante e deve ficar uma delícia!
Vou fazer. Obrigada,
Jeanette
Experimente fazer sem trigo e ai sim, será adequado para a alimentação de todos. Ovos sim, grãos não. Essa é a realidade da nossa espécie.
por fv se possivel me envie uma receita de arroz integral q as crianças vão gostar..obrigado
Boa tarde,
Vi a publicação de vcs falando que é um bolo sem açúcar e lendo a receita vi que vai caldo de cana??? A um equívoco não acham.? Uma pessoa leiga, que procura receitas com baixa ingestão de açúcar ve uma receita de vcs e pode acabar nao se atendo a esse detalhe.
Creio que quando diz sem açúcar seria de forma refinada. Não tem nem comparação açúcar refinado, com caldo de cana que é a obra prima do mesmo…
gostaria de poder imprimir algumas receitas para meu caderno e nao posso, nao tem a opcao print. como faco entao????/
uma dúvida: o óleo que aparece na lista dos ingredientes não entra na mistura da massa? ele é só para untar?
Nasci vegana, vou querer conprar seu livro e tudo o que se referir dicas pra eu me alimentar com saude. Amei conhecer o site, serei sempre fa numero zero!!
1) Com que substituir onde não se consegue caldo de cana?
2) O que é alfarroba? substituto???
Se não consigo caldo de cana, com que vou substituir???
O que é alfarroba?? qual o substituto equivalente?
caldo de cana é vendido em feira livre, e alfarroba pode ser substituida por cacau em pó.
Adorei as receitas de vocês.Tenho uma filha vegana e outra vegetariana. Sei que vou aproveitar muito suas receitas. Espero contato. Um grande abraço.
Fiz e ficou horrível… a massa fica um aguaceiro e depois não assa… e eu estava empolgada com receitas saudáveis e agora desanimei
Desanimar de “receitas saudáveis” por causa de uma receita que não deu certo? Existem milhares de receitas a ser testadas, só não vale desistir por causa de um teste mal sucedido ;).
Outra coisa a observar é o que você chama de “receitas saudáveis” porque nao ter ovo e leite (como ta descrito no titulo dessa receita) não necessariamente tem a ver com ser saudável ate porque vai caldo de cana que é açúcar, logo não é uma comida saudável e sim uma versão menos prejudicial que um bolo tradicional que de pra consumir com menos preocupação. Talvez se quiser receitas saudáveis seja melhor procurar coisas sem refinados, sem açúcar, sem adoçante, sem carnes, sem frituras e etc.
Mas não desista, tenta mais outras receitas que vai conseguir 😉