BIFINHO DE BATATAS COM CASTANHAS
Olha que sugestão legal para aproveitar as sobras do leite de castanhas e preparar uma mistura deliciosa para sua refeição.
BIFINHO DE BATATAS COM CASTANHAS
Ingredientes:
• 1 xicara de batata cozida amassadinha
• 1 terço de xícara de sobras do leite de castanhas (veja aqui a receita)
• 2 colheres de sopa de cheiro verde picadinho
• 1 colher de chá de alho triturado
• Sal e azeite ao seu gosto.
Modo de Preparo:
Junte todos os ingredientes numa tigela funda e misture bem, amassando para que fiquem bem agregados. Forme bolinhas do tamanho de uma bola de ping-pong. Unte uma chapa ou frigideira com uma passada de óleo e coloque as bolinhas achatando cada uma para virar um bifinho. Doure de um lado e de outro. Sirva com salada!
This Post Has 10 Comments
Posso usar leite de coco no lugar do leite de castanha nesta receita?
Adriano,não é leite de castanha,é o “bagaço”da castanha que sobrou quando foi feio o leite.
feito
Excelente idéia; faço leite com amendoas e procuro sempre aproveitar o que sobra depois do leite: faço inclusive um pate com a sobra. Agora vou fazer o bifinho.
Parece delicioso. Vou fazer.
Surley
Faltou descrever os ingredientes e o passo dos ítens do resíduo da castanha, que virou um patezinho. Passo, 1, 2, 3 e 4. Pela foto, entendi que vai uma pastinha de alho no tempero. Não sei se acertei. Senti falta da descrição.
bagaço do Coco babaçu deve ficar gostoso também.
Adoro seu trabalho , profissional dedicado, competente
O que posso usar no lugar do bagaço do leite?
Olá Ana, você pode usar qualquer castanha moída que ficará bom.
Abraço, fique com Deus.
Bambu Chuveroso