CANAPÉ DE POLENTA ASSADA
Nutritivo, fácil, rápido e satisfaz a fome dos seus convidados.
CANAPÉ DE POLENTA ASSADAIngredientes:• Fatias de polenta cortados com 1 cm de altura (receita da polenta)
• Algum patê ou vegetal para decorar (sugestão: patê de tofú) Modo de Preparo:Unte uma assadeira e leve os pedaços de polenta para assar.
Assim que estiverem dourados tire, decore com algum patê ou qualquer vegetal da sua escolha e sirva como canapé.
Dica do Bambu:• Sirva quente, porque depois de fria a polenta assada fica com a textura ruim
• Decore com pedaços de vegetais coloridos – rodelinhas de cenoura, de azeitonas, de pimentões coloridos, enfim, faça cada pedaço de uma cor e sirva. Chama muito atenção das pessoas. • Use sempre polenta “amanhecida”. Ela fica melhor para assar.
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