QUEIJO PARMESÃO VEGANO DE CASTANHAS DE CAJÚ

Olha que alternativa maravilhosa para gratinar seus pratos que levavam queijo parmesão ralado. Esta aqui é muito fácil de fazer, dá aquela aparência bonita no prato e surpreende na mordida… Vegan e deliciosa!

Ingredientes:

1 xícara de castanhas de caju cruas

2 dentes de alho pequenos (ou a seu gosto)

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes no processador e bata até ficar com aparência de queijo ralado. Coloque em um vidro tampado e conserve na geladeira. O ideal é deixar na geladeira por no máximo duas semanas. Vá usando nas suas preparações comuns.

Esta receita é do BLOG VEGANANA.

http://blog.veganana.com.br

VISITE!