A COMIDA ARABE É TÃO ACONCHEGANTE COMO O PRÓPRIO POVO ÁRABE. É uma culinária que nasceu dos movimentos nômades e que se servia dos ingredientes mais robustos do deserto. BABAGANUSH (pasta de berinjelas e tahine) Ingredientes: • 3 berinjelas grandes…
Esta é uma receita que recebemos da minha amiga Gabriela Iris Belvedere, a “Gaby” de Curitiba no Paraná. Estamos passando porque é realmente uma delicia. Ela conseguiu produzir um hambúrguer “igualzinho” ao convencional, só que sem as coisas “ruins” do…
Esta é uma receita que aprendi com a talentosa chef Tatiana Cardoso. QUICHES SALGADAS Ingredientes da Massa: • ½ xícara de castanha do Pará • ½ xícara de farinha de trigo Integral • ½ xícara de farinha de trigo branca…
Este é um caldo para esquentar, mas sustenta bastante. CALDO VERDE Ingredientes: • 1 maço de couves picado bem fininho • 1 kilo de batata • 3 colheres de alho triturado • 1 bom punhado de cheiro verde picado •…