Batata Ok

BIFINHO DE BATATAS COM CASTANHAS

Olha que sugestão legal para aproveitar as sobras do leite de castanhas e preparar uma mistura deliciosa para sua refeição.

BIFINHO DE BATATAS COM CASTANHAS

Ingredientes:

• 1 xicara de batata cozida amassadinha

• 1 terço de xícara de sobras do leite de castanhas (veja aqui a receita)

• 2 colheres de sopa de cheiro verde picadinho

• 1 colher de chá de alho triturado

• Sal e azeite ao seu gosto.

Modo de Preparo:

Junte todos os ingredientes numa tigela funda e misture bem, amassando para que fiquem bem agregados. Forme bolinhas do tamanho de uma bola de ping-pong. Unte uma chapa ou frigideira com uma passada de óleo e coloque as bolinhas achatando cada uma para virar um bifinho. Doure de um lado e de outro. Sirva com salada!

 

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This Post Has 10 Comments

  1. Excelente idéia; faço leite com amendoas e procuro sempre aproveitar o que sobra depois do leite: faço inclusive um pate com a sobra. Agora vou fazer o bifinho.

  2. Faltou descrever os ingredientes e o passo dos ítens do resíduo da castanha, que virou um patezinho. Passo, 1, 2, 3 e 4. Pela foto, entendi que vai uma pastinha de alho no tempero. Não sei se acertei. Senti falta da descrição.

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