STROGONOFF DE LEGUMES
Aqui você tem uma alternativa vegetariana para seu strogonoff tradicional. É leve, saboroso, fácil de fazer e FAZ BEM PRA VOCÊ!
STROGONOFF DE LEGUMES
Ingredientes:
• 5 colheres de sopa de cebola picada
• 2 dentes de alho bem picadinho
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 xícara de cenoura em tirinhas
• 1 xícara e meia de tomates picados
• 4 xícaras de batata picada
• 2 xícaras de abobrinha picada em tirinhas
• 1/2 xícara de azeitona preta
• 1 xícara de vagem em tirinhas
• Cheiro verde, orégano e nós moscada a gosto.
• 2 xícaras de água
• 1 xícara de maionese vegetal (pegue sua receita aqui)
• Sal para finalizar
Modo de Preparo:
Doure a cebola e o alho no azeite.
Junte todos os outros legumes e a água e deixe cozinhar até reduzir o caldo.
O caldo precisa reduzir como se fosse secar.
Nesta hora acrescente os temperos e a maionese vegetal. Acerte o sal.
Sirva quente com arroz.
This Post Has 13 Comments
Obrigada. Era o que faltava pra nós vegetarianos. Parabéns. To curtindo muito. Abs
Gostaria de ter receitas vegetarianas saborosas porque estou querendo iniciar-me mas quero sentir o sabor gostoso das combinaçoes para ir deixando a carne de lado..
Onde encontro receitas boas vegetarianas?
Aqui mesmo, tem receitas maravilhosas! E você também pode entrar nesse site: http://novotempo.com/vidaesaude/categoria/receitas/
Abraços!
Amei. Receita diferente e gostosa.
Fiz este strogonoff e ficou uma delícia.
Com certeza, deve ser deliciosa essa receita, vou fazer e experimentar!
Qual é o ingrediente escuro/roxeado que aparece na foto 07? Eu não conseguir identifica-lo no texto da receita.
Agradeço atenção!
Concordo, a foto aparece ingredientes que não estão na receita.
Vejo reclamação em outras receitas também e quase nenhuma resposta do administrador do site.
Não dá pra fazer e depois jogar o preparado fora por falta de informação correta.
Lamentável, porque as receitas parecem ser boas, mas não vou arriscar e depois jogá-las fora.
Olá Simone! Tudo bom?
Estava faltando o ingrediente azeitona preta nessa receita. Já fizemos a correção.
Pode fazer a receita tranquila que com certeza dará certo. Depois nos conte se você gostou.
Caso tenha alguma dúvida nas nossas receitas e não receba as respostas pelo site, por favor fique a vontade em escrever para o nosso e-mail que ficaremos muito satisfeitos em ajudar.
contato@bambuchuveroso.com.br
Fique com Deus, abraço.
Bambu Chuveroso
Olá Cácia! Tudo bom?
Esse ingrediente que você viu na foto é azeitona preta.
Realmente estava faltando na lista de ingredientes, mas agora já fizemos a correção.
Obrigada pela ajuda.
Abraço, fique com Deus.
Bambu Chuveroso
Azeitona preta.
Receita top! Mais uma pro meu caderno de receitas!
que bom que gostou!